Rosso 17 — Pizzeria e Gastronomia

Menu

Pizzeria e lounge bar, le nostre proposte.

Scegli da dove iniziare: la pizzeria con le pizze a lievitazione lenta, o il lounge bar con cocktail d'autore e birre del Birrificio del Ducato.

Le Tradizionali

Pomodoro, fior di latte, e il tempo che fa il resto.

Margherita

7,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco

Allergeni: 3, 9

Bianca

7,00

Mozzarella fior di latte

Allergeni: 3, 9

Marinara

6,00

Pomodoro, aglio, origano

Allergeni: 9

La Tropea

8,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, origano

Allergeni: 3, 9

Golfo di Napoli

9,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, alici, origano

Allergeni: 3, 5, 9

Capricciosa

10,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, carciofi, funghi, olive taggiasche liguri

Allergeni: 3, 9, 13

Quattro Stagioni

10,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, carciofi, funghi

Allergeni: 3, 9, 13

Salsiccia

9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

Allergeni: 3, 9

Diavola

9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

Allergeni: 3, 9

Würstel

8,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel

Allergeni: 3, 9

Pancetta DOC

9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta

Allergeni: 3, 9

Prosciutto Cotto

9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti e senza lattosio

Allergeni: 3, 9

Crudo Stagionato DOC

10,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo di Parma 24 mesi

Allergeni: 3, 9

Speck DOC

9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck DOC aggiunto all'uscita

Allergeni: 3, 9

Vegetariana

12,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure alla griglia fatte da noi, cipolla

Allergeni: 3, 9

Prosciutto e Funghi

10,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon al naturale, prosciutto cotto

Allergeni: 3, 9

Salsiccia e Funghi

10,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi

Allergeni: 3, 9, 13

Speck e Brie

10,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck cotto in forno, brie

Allergeni: 3, 9

Quattro Formaggi

10,00

Gorgonzola, mozzarella fior di latte, stracchino, grana

Allergeni: 3, 9

Parmigiana

11,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, grana DOP in forno

Allergeni: 3, 9

Tonno

9,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno monoporzione 80g in olio d'oliva

Allergeni: 3, 5, 9

Tonno e Cipolla

10,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

Allergeni: 3, 5, 9

La Ligure

9,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco, crema di basilico, olive taggiasche liguri

Allergeni: 3, 9, 13

Salsiccia e FriarielliStagionale

11,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli fatti in casa

Allergeni: 3, 9

Salsiccia e Friarielli BiancaStagionale

11,00

Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli fatti in casa

Allergeni: 3, 9

La Tedesca

11,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, würstel, patate al forno

Allergeni: 3, 9

La Veneta

12,00

Mozzarella fior di latte, radicchio rosso, grana padano DOP, pancetta arrotolata DOP

Allergeni: 3, 9

Le Gourmet

Quando la materia prima decide il piatto.

BatticrudoSignature

13,00

Pomodoro, bufala Campana DOP, crudo di Parma, pomodorini freschi, basilico fresco

Allergeni: 3, 9

Merano

12,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, speck, pomodorini all'uscita

Allergeni: 3, 9

Bufala

10,00

Pomodoro, bufala Campana DOP, basilico fresco

Allergeni: 3, 9

La Vela

12,00

Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia, rucola all'uscita, grana DOP

Allergeni: 3, 9, 13

Le Caravelle

Spinaci freschi aggiunti a crudo dopo cottura.

La Niña

11,00

Spinaci a crudo, pomodoro, salame piccante, mozzarella fior di latte, peperoncino

Allergeni: 3, 9

La Pinta

12,50

Spinaci a crudo, pomodoro, pancetta, mozzarella fior di latte, grana DOP

Allergeni: 3, 9

La Santa MariaSignature

14,00

Spinaci a crudo, mozzarella fior di latte, salsiccia, pancetta stesa, grana DOP, brie

Allergeni: 3, 9

Le Speciali

Combinazioni che ci raccontano.

Ranzano

12,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo DOP, rucola e scaglie di grana all'uscita

Allergeni: 3, 9

La Zeta

12,00

Mozzarella fior di latte, salsiccia, pancetta, brie, grana DOP

Allergeni: 3, 9

Diablo

13,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, jalapeño, pomodorini, cipolla

Allergeni: 3, 9, 13

Messicana

13,00

Mozzarella fior di latte, salsiccia, pico de gallo

Allergeni: 3, 9

Camogli

13,00

Pomodoro, stracchino, olive taggiasche liguri in olio d'oliva, basilico fresco, emulsione di basilico fatta in casa, pomodorini datterini / ciliegini

Allergeni: 3, 9

La Campagnola

13,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperone e zucchine fatte in casa, grana padano DOP, pancetta arrotolata DOP

Allergeni: 3, 9

I Calzoni

Il Classico

9,00

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto. Pomodoro all'uscita

Allergeni: 3, 9

Il Boscaiolo

10,00

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon al naturale. Pomodoro all'uscita

Allergeni: 3, 9, 13

L'Esagerato

12,00

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, peperoni, salame piccante, pomodoro fresco all'uscita

Allergeni: 3, 9

Aggiunte

Per personalizzare la tua pizza come la vuoi tu.

+ Verdure

  • Peperone, melanzane, zucchine, patatefatte da noi
    + € 2,00
  • Spinaci
    + € 1,00
  • Olive taggiasche liguri in olio d'oliva
    + € 2,00
  • Friariellifatti da noi, solo stagionali
    + € 2,50
  • Radicchio rossofatto da noi, solo stagionale
    + € 2,50
  • Cipolla di Tropea
    + € 1,50
  • Carciofi
    + € 2,00
  • Funghi champignon freschi
    + € 1,50
  • Pomodorini datterini / ciliegini
    + € 2,00
  • Rucola
    + € 1,00
  • Basilico
    + € 1,00
  • Capperi
    + € 1,00
  • Pomodorosalsa
    + € 1,00
  • Emulsione di basilico
    + € 1,00

+ Salumi

  • Salsiccia fresca extra Salumificio Capelli
    + € 2,00
  • Pancetta arrotolata DOP
    + € 2,00
  • Salame tipo Napoli piccante
    + € 2,00
  • Prosciutto cottosenza polifosfati aggiunti
    + € 2,00
  • Speck stagionato
    + € 2,00
  • Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP
    + € 3,00
  • Würstelpuro suino
    + € 1,50

+ Formaggi

  • Stracchino
    + € 2,00
  • Brie
    + € 2,00
  • Grana padano DOP
    + € 2,00
  • Mozzarella fior di latte
    + € 2,50
  • Mozzarella di Bufala Campana DOP
    + € 4,50
  • Mozzarella senza lattosio
    + € 1,00

+ Pesce

  • Tonnomonoporzione 80g in olio d'oliva
    + € 2,50
  • Filetti di alici del Mar Cantabrico
    + € 2,00

+ Impasto speciale

  • Doppio impastodue basi sovrapposte, pizza alta
    + € 3,00
  • Impasto integraledisponibile nel week-end
    + € 2,50

Dolci

Una selezione che cambia col passare delle stagioni.

Selezione stagionale

€ 5,00

Chiedi al cameriere quali dolci abbiamo questa sera.

Box Take Away€ 0,50
Servizio€ 2,00

I numeri accanto a ogni piatto indicano gli allergeni presenti, secondo la classificazione UE.

3 Latte e derivati · 5 Pesce · 9 Glutine · 13 Anidride solforosa e solfiti

Per intolleranze o allergie particolari, chiedi in sala: troveremo sempre una soluzione.

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